Meine Lieben Bazlama war das meist angesehenes Rezept von euch im Jahr 2020 . Ich habe es für euch umgewandelt und mit Käse und Frischkäse gefüllt. Das Endergebnis war bombastisch.
Die Zutaten für den Teig:
300 ml Wasser
200 ml Milch
50 ml Öl
1 EL Salz
1 EL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
ca. 900 g Mehl
Die Zutaten für die Füllung:
ca. 200 g geriebener Käse
2 EL Frischkäse
ca. 100 g Schafskäse
frische Petersilie
Butter zum bestreichen
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