Alle Rezepte- tariflerimin hepsi

RAMADANREZEPTE-RAMAZAN TARIFLERI


Getränke -Icecekler


Türkisches Getränk-Ayran



Weihnachts Gebäck


















TÜRKISCHE SPEZIALITÄTEN FÜR DEN RAMADANFEST UND OPFERFEST-BAYRAM TATLILARI













GEBÄCK-HAMUR ISLERI:









http://meine-rezeptwelt.blogspot.de/2015/03/kasegeback-in-muschelform-midye.html







                                    Pfannenbörek-Tava böregi





















Börek mit Spinat/Käse Füllung-Ispanakli börek

Türkische tortelinis-Manti

Schafskäse Hörnchen-Peynirli katmer pogca

Fladenbrot-Ramazan pidesi

Türkisches Käsegebäck mal anders-Ortasi acik peynirli pogca


Mini Pizza mit Thunfisch-Tonbalikli kücük pizza

Pizzabrötchen-Kücük pizza ekmekleri

Hefeteigtaschen mit Schafskäse-Mayali pogca-peynirli

Pizza mit Knoblauchwurst-Sucukulu pizza

Türkische Pfannenbörek mit Hackfüllung-Kiymali sac börk

Frittierter hefeteig- Hamur kizartmasi

Türkische Zigaretten Börek-Sigara böregi


Türkische Pide mit Schafskäsefüllung-Peynirli pide


Osterbrot-paskalya bayramina özel ekmek




Osterzopf


Ostertorte-Tavsanli yas pasta



GEMÜSE GERICHTE-SEBZE YEMEKLERI:














Gefüllte Paprikaschoten mit Hack/Reis-Kiymali biber dolmasi

Gefüllte Mischgemüse im Ofen-Firinda karisik dolma

Gefüllt weinblätter nur mit Reis-Zeytinyagli yaprak sarmasi

Kartoffelbällchen mit Joghurt/Knoblauch-Yogurtlu patates

Gefüllte Champignons-Mantar dolmasi

Auberginenauflauf - Musakka

Zucchini Röllchen mit Frischkäse - Labne peynirli kabak


FISCH GERICHTE-BALIK YEMEKLERI:



Forelle im Ofen -Brokkoli und Bratkartoffeln-Firinda alabalik-Brokoli/patates kizartmasi


FLEISCH UND FRIKADELLEN-ET VE KÖFTE YEMEKLERI:

Schüsselkebab.Canakkebabi



Güvec





























                                                            Rinderfile-Bonfile


Lammspies mit Gemüse-Bahcivan kebabi







Türkische Frikadellen im Ofen mit Gemüse-Izmir köftesi

Beyti kebap-beyti kebabi

Kalbfleischeintopf im Tontopf-Güvecte süt dana kusbasi

kebap mit Joghurt-Iskender kebabi

Frikadellen gefüllt mit Kartoffelpürre-Hasanpasa köftesi

Lammoberkeule mit Kartoffeln-Kuzu incik haslama

Tantuni-geschmortes Lammfleisch in Lavash Brot eingerollt

Alinazik mit Fleisch-Auberginen Rezept aus gaziantep-Etli alinazik

Alinazik mit Hackfleisch- Kiymali Alinazik

Frikadellen im Ofen mit Gemüse - Islim kebabi


Nudeln und Reis - Makarna ve pilavlar




OSMANISCHE REZEPTE- OSMANLI YEMEKLERI:


Osmaniye Suppe-Osmaniye corbasi

Papier Kebap-Kagit kebabi

TORTEN UND KUCHEN-YAS PASTA VE KURABIYELER:



























Ostertorte-tavsanli yas pasta
Bienenstich-Bademli Alman pastasi

Motiv-Kuchen-Motifli pasta

Apfelkuchen-Elmali pasta

Mozart Torte-Mozart yas pastasi

Valentinstorte-Sevgililer günü pastasi

Marzipannusstorte-Badem ezmeli yas pasta

Berliner

Erdbeertorte mit Schokoladendekor-Cikolatali dekorlu cilekli pasta

Orangen/Kakao Kuchen-Portakalli/Kakaolu kek

Franzbrötchen-Tarcinli pastaciklar

Barbie Torte - Barbie yas pasta

Erdbeer/Schmand Kuchen-Cilekli pasta

GEFLÜGEL GERICHTE-TAVUK YEMEKLERI:






Putenoberkeule mit kartoffeln im Ofen-Firinda hindi butu ve patates


Putengeschnetzeltes mit Curry.Körili hindi sote


KEKSE-KURABIYELER:





Apfel Taschen-Elmali kurabiye

Schoko-Crossies selbst gemacht- ev yapimi schocko Crossies


SALATE-SALATALAR:





















Kartoffelsalat ohne mayonnaise-Patates piyazi

Nudelsalat ohne Mayonnaise-Makarna slatasi

Linsen-Bulgur Frikadellen-mercimek köftesi

Kartoffelbällchen mit Joghurt/Knoblauch-Yogurtlu patates

Tomatensalat mit altbackenes brot - bayat ekmekli domates salatasi

Auberginen salat-patlican salatasi

Tortelini Salat-Tortelini salatasi

Winter Vorbereitungen - Kis hazirliklari:





SUPPEN-CORBALAR

Türkische rotelinsensuppe mit Spinat-Ispanakli kirmizi mercimek corbasi

türkische Joghurtsuppe-Yaylacorbasi

Gulaschsuppe

Kürbissuppe


spinat mit Bulgurklösschen-Malatya usulü ispanakli eksili köfte


Spinatsuppe mit Bulgurklösschen-Malatya usulü ispanakli corba

Hühnercremesuppe-terbiyeli tavuk corbasi


Hühnercremesuppe-Tavuk corbasi

Türkische Torteli Suppe-Manti corbasi
Türkische Tortelinisuppe-Manti corbasi


Rotelinsensuppe ohne Tomatenmark-Salcasiz kirmizi mercimek corbasi


Salcasiz kirmizi mercimek corbasi-Rotelinsensuppe ohne tomatenmarkt

Tomatencremesuppe-Kremali domates corbasi


Türkische nudelnsuppe-Terbiyeli mercimek corbasi


Mercimek corbasi-Türkische Linsensuppe


Gemüsesuppe mit Linsen-Süleymaniye corbasi

Kartoffelsuppe mit Ingwer-Zencefilli patates corbasi
Kartoffelsuppe mit Ingwer-Zencefilli patates corbasi

Lauchcremesuppe-Labne peynirli pirasa corbasi
Lauchcremesuppe-Labne peynirli pirasa corbasi


Tarhana suppe-Tarhana corbasi


Hühnersuppe-Tavuk corbasi







TÜRKISCHE SÜßSPEISEN-SÜTLÜ VE SERBETLI TATLILAR:



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Grießkuchen mit Zuckersirup-Revani

NUDELN UND REIS - MAKARNA VE PILAV:






TÜRKISCHES FRÜHSTÜCK-KAHVALTILIK CESITLER:









Tomaten/Eier Pfanne-Menemen

Knoblauchwurst mit Ei-Sucuklu yumurta

Frittierte Teigtaschen-Hamur kizartmasi

Cremiger schafskäse mit auberginen-Patlicanli krem peyniri

Kartoffel/Knoblauchwurst Pfanne mit Eier-Patatesli/sucuklu yumurta tavasi



MEINE EMPFEHLUNG FÜR TÜRKEI REISENDE


Istanbul Reise und blauer Moschee-Istanbul/Sultan Ahmet Camisi
Türkischer Bazar-Pazarda alisveris

GETRÄNKE-ICECEKLER

Sahlep-warmes Milchgetränk mit Zimt


















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