Freitag, 27. Juni 2014

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise - Patates salatasi:

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise:
(Almanca tarifin hemen altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz)
600 g Pellkartoffeln
1 Bund glatte Petersilie
1 Bund Lauchzwiebeln
1 kleine  Dose Mais
3-5 kleine Gewürzgurken
Salz, 1 EL Blattpaprika
Saft einer 1 Zitrone
5-6 EL Öl
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 30 Minuten kochen , warm pellen , abkühlen lassen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
Lauchzwiebeln waschen und klein schneiden, Petersilie waschen und klein hacken, Gewürzgurken klein schneiden. Nun alle Zutaten mit den Kartoffeln den Gewürzen gut vermengen und servieren. Nach Wunsch könnt ihr auch Paprika oder Radieschen noch dazu geben.



Patates salatasi:
600 gram patates
1 bag maydonoz
1 bag taze sogan
1 kücük kutu misir
3-5 tane salatalik tursusu
Tuz, 1 Yemek kasigi pul biber
1 limonun suyu
5-6 yemek kasigi zeytinyagi
Patatesleri  30 dakika kadar kaynatip sicakken soyun ve sogumaya birakin. Soguduktan sonra kücük küp seklinde parcalara veya dilimlere dograyin
Taze soganlari yikayip kücük dograyin, maydonozlari yikayip kücük kiyin, salatalik tursusunu kücük dograyin ve bütün malzemeleri patateslerle karistirip servis yapin.
Arzuya göre isterseniz kirmizi biber veya kücük kirmizi turpta ekleyebilirsiniz. 

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