Kuchen mit einem Stern in der Mitte - Yildizli pasta:

Zutaten:

(Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz)

Erst wird ein Kastenkuchen mit Kakao gebacken und daraus werden Sterne ausgestochen

Zutaten für den dunklen Kuchen:

150-200 g Zucker

250 g weiche Margarine

3-4 EL Milch

Ca. 300 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

4-6 EL Backkakao

4 Eier

1 TL Zimt

Erst könnt ihr die weiche Margarine mit den Eier schlagen und anschließend die restlichen Zutaten hineingeben und den Teig vorbereiten und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Wenn der Kuchen vollständig ausgekühlt ist, könnt ihr den in 4-5 Teile schneiden und aus diesen teilen die Sterne ausstechen.

Jetzt könnt ihr den hellen Teig vorbereiten.

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Die Zutaten für den hellen Teig:

250 g Margarine

4 Eier

150 g Zucker

5 EL Milch

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

1 TL Zimt

Damit der helle Teig geschmeidig wird und besser runter fließen kann nehme ich nur 280 g Mehl.

Dieser wird genauso wie der dunkle Teig vorbereitet. Jetzt könnt ihr ein bisschen von dem hellen Teig in den Kastenform hineingeben, darüber die Sterne hintereinander platzieren und den Rest einfach über die Sterne geben ,so dass die Sterne richtig abgedeckt sind und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Ich habe Vollmilchschokolade zum schmelzen gebracht und ein bisschen Zimt hineingegeben und damit den noch warmen Kuchen bestrichen.

Und mit den resten von dem dunklen Kuchen kommen noch zwei Rezepte von mirJ

Yildizli pasta:

Öncelikle kakaolu bir kek hazirlayip bu kekten yildizli kaliplarla yildizlar sekillendirin

Kakaolu kekin malzemeleri:

Jetzt könnt ihr den hellen teig vorbereiten.

250 gram Margarin

4 yumurta

150 gram seker

5 yemek kasigi seker

1 paket vanilya sekeri

1 paket kabartmatozu

1 tutam tuz

1 tatli kasigi tarcin

Öncelikle yumusak margarin vede yumurtalari bir mixerle cirpn ve geri kalan malzemeleri ekleyip pastayi 180 derece firinda 50 dakika kadar pisirip soguduktan sonra 5-6 esip parcalara kesin ve bu parcalardan yildizlar cikartin.

Simdi sade keki hazirlayin.

Sade kek icin gerekli malzemeler:

250 gram Margarin

4 yumurta

150 gram seker

5 yemek kasigi süt

1 paket vanilya sekeri

1 paket kabartmatozu

Bir tutam tuz

Sade kekin akici bir hamur olmasi icin sadece 280 gram un kullanin.

Sade kekide ayni kakaolu kek gibi hazirlayin ve hamurun birazini yagladiginiz kaliba yerlestirip yildizlari tam kalibin ortasina arkali siralayin ve geri kalan hamuru yildizlarin üzerini kapatacak sekilde döküp 180 derece firinda 50 dakika pisirin. Ben blok cikolatayi eritip icerisine biraz tarcin ekledim ve sicak kekin üzerine sürdüm

Kakaolu kekten artan parcalari atmayin onlarlada iki tane tarifim daha gelecek