Kokosmakronen - Hindisdancevizli kurabiyeler

Kokosmakronen:

(Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz)

4 Eiweiß

125-130 g Marzipanrohmasse

1 kleines Fläschchen Rumaroma

200 g Kokosraspeln

200 g Puderzucker

Saft einer halben Zitrone

1 Prise Salz

Und für später Blockschokolade

Erst müsst ihr Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen, dann könnt ihr die weiche Marzipanmasse dazugeben und miteinander vermischen, bis keine Klumpen mehr da sind.

Dann könnt ihr die restlichen Zutaten noch hinzufügen, alles vermischen und mit einem Löffel oder Portionierer auf das Blech geben, bei 180 Grad 15 Minuten backen. Nachdem die Kokosmakronen vollständig ausgekühlt sind könnt ihr nur die untere Seite in geschmolzene Blockschokolade eintauchen und auf einem Küchengitter auskühlen lassen.

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Hindisdancevizli kurabiyeler:

4 yumurtanin beyazi

125-130 gram ezilmis badem

Arzuya göre rum aromasi

200 gram cekilmis hindistancevizi

200 gram pudra sekeri

Yarim limonun suyu

Bir tutam tuz

Sonra kullanmak icin blok cikolata

Öncelikle yumurtanin beyazlarinin bir tutam tuzla kar gibi olana kadar cirpin . Sonra yumusak badem ezmesini ilave edip yumurta beyazlarina hic pütürlük kalmayacak sekilde yedirin ve diger malzemeleride ilave edip hamurunuzu hazirlayin. Bie kasik yardimiyla kücük parcalar tepsiye dizip 180 derece firinda 15 dakika pisirin. Kurabiyeler soguduktan sonra alt kisimlarin eritilmis blok cikolataya bandirip bir teil üzerinde sogumaya  birakin.