Einfach perfekt! knusprig- Die saftige Fleisch- Gemüse Füllung macht die...

Meine Lieben heute habe ich etwas außergewöhnliches für euch, so ein Rezept in diese Kombination habt ihr hier noch nicht gesehen. Knuspriger Teig, die saftige Fleisch und Gemüsefüllung rundet das ganze auf, und macht die Teigtaschen zu einem Genuss. Zutaten für den Teig: 200 g Joghurt 250 g weiche Butter 1TL Salz 1 TL Backpulver 1 Ei 500 g Mehl Zutaten für die Füllung 1 Karotte 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Frische Petersilie Salz, Pfeffer, Chili-Pulver ca. 300 g Rinderfilet ca. 2-3 EL Öl Außerdem: Eigelb Schwarzkümmel