Das ist ein Traum I Kennst du Gözleme? diesmal sind sie einfacher vorber...

Meine Lieben heute habe ich das bekannteste Gebäck aus der türkischen Küche Gözle Rezept für euch. Diesmal habe ich meine Gözlemes aber anders vorbereitet und gefüllt sind die mit Spinat und Käse. Ein Traum kann ich nur sagen Zutaten für den Teig: 1 Kilo Mehl ca. 700 ml Wasser 1 EL Salz 3 EL Öl Zutaten für die Füllung: 1 Kilo frischer Spinat Salz, Pfeffer ca. 250 g Schafskäse ca. 200 g geriebener Käse Öl um das Gebäck zu bestreichen