Meine Lieben heute habe ich das beste Berliner und Donut Rezept für euch. Wir werden nur einen Teig vorbereiten und 2 leckere Rezepte daraus backen. Berliner und Donut aus nur einem Teig.
Zutaten für den Teig:
1 Packung Trockenhefe
50 g Zucker
50 g Butter
Eine Prise Salz
2 Eier
200 ml Lauwarme milch
550 g Mehl
Ihr könnt auch bei Bedarf die Mengen verdoppeln-
Marmeladen zum Füllen der Berliner
Zutaten für den Guss (Berliner):
1 EL Frischkäse
ca. 200 g Puderzucker
1 EL Milch
Saft einer halben Zitrone
Außerdem brauchen wir für die Donuts:
Öl zum frittieren
Schokolade zum Dekorieren nach Wunsch (Weiße Schokolade Bitterschokolade)
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