Hähnchengesnetzeltes- Pizza tavasinda tavuk sote

Zutaten:

(Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz)

Ca. 600-700 gr. Hähnchenfleisch (Hähnchenbrust oder Keule)

4-5 reife Tomaten

1 rote Paprika

2 Zwiebeln

2 Peperoni

1 EL Tomatenmark

Öl zum anbraten

1 Zehe Knoblauch

Salz, Pfeffer, Blattpaprika

Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Peperoni werden klein geschnitten. Knoblauch gepresst.

Zuerst wird das Hähnchen Fleisch  mit ein bisschen Öl angebraten, dann kommen die Zwiebeln, Paprika, Peperoni  und Knoblauch noch mit hinein und werden dann zusammen angebraten.

Wenn das ganze gut angebraten ist, wird das noch mit 1 EL Tomatenmark angebraten. Zum Schluss werden die Tomaten hineingegeben kurz angebraten, mit Salz, Pfeffer und Blattpaprika abgeschmeckt.

Dazu könnt ihr entweder einen Reis oder einen Bulgurreis kochen.

                                       Das Video zum Rezept ansehen-Vidyoyu izleyin.

Videoanleiztung für den Türkischen Reis-Pirinc pilavinin görüntülü tarifi

                  

                              Videoanleitung für den Bulgurreis-Bulgur pilavinin görüntülü tarifi:

Pizza tavasinda tavuk sote:

600-700 gram tavuk gögsü veya but

4 domates

1 kirmizi biber

2 sogan

2 yesil biber

1 yemek kasigi domates salcasi

Kavurmak icin siviyag

1 dis sarimsak

Tuz, karabiber vede pulbiberi

Öncelikle domates, biber  vede soganlari  kücük dograyin ve sarimsagi dövün.

Tavuk etini biraz yagla pizza tavasinda cok az kavurup, sogan, biber vede sarimsagi ilave edip devam kavurun.

Malzemeler  tam kavrulduktan sonra domates salcasini ekleyip devam kavurun. En sona domatesleri ekleyin ve domatesler iyice yumusayincaya kadar kavurup, tuz, karabiber vede pulbiberiyle tatlandirin . Yanina arzunuza göre pirinc veya bulgur pilavi hazirlayin.

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