Kuchen in der Tasse- Fincanda kek

Videoanleitung-Görüntülü tarifi

Zutaten:

(Almanca tarifin hemen altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz)

2 Eier

100 g Zucker

100 ml Milch

4 EL Öl

150-170 g Mehl ( Wenn ihr euren Kuchen lieber saftig mögt ,dann 150 gram Mehl nehmen, sonst 170 gram)

1 EL Kakao

1 Päckchen Vanillezucker

½ Paket Backpulver

Und Puderzucker zum bestreuen

Als erstens die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und Öl hinzufügen. Anschließend Milch, Mehl und Backpulver hinzugeben und mit einem Löffel weiter verrühren. Wenn einen Schokokuchen backen möchtet dann 1 EL Kakao hinzufügen, wollt ihr aber euren Kuchen zweifarbig machen, dann teilt bitte den Teig in zwei und gibt in eine Hälfte Kakao rein. Mit diesen Angaben könnt ihr 5 Tassen Kuchen backen, wenn ihr mehr backen möchtet, dann müsst ihr die Zutaten verdoppel, Eier würde ich aber 3 Stück nehmen. Die Tassen mit Margarine bestreichen, bei Schokokuchen die Tassen bis zur Hälfte mit Teig füllen, bei zweifarbig erst 1 EL hellen Teig in die Tasse geben dann 1 EL dunklen Teig und das nochmal wiederholen.

Ihr nehmt einen großen Topf, stellt die Tassen darein und füllt den Topf mit kochendem Wasser, bis die Tassen halb bedeckt sind. 

Jetzt könnt ihr ein Küchentuch oder Küchenpapier auf den Topf geben, damit kein Dampf über den Kuchen tropft und den Deckel zumachen. Die Kuchen  bei mittlere Hitze ca. 20 Minuten kochen. Nach 20 Minuten könnt das Herd ausmachen, euren Topf von der heißen  Herdplatte wegnehmen und mit geschlossenem Deckel 25-20 Minuten ruhen lassen. 

Jetzt könnt ihr die Tassen umdrehen und den Kuchen entweder mit Puderzucker bestreuen oder eine Schokoladensoße darüber geben.

 Fincanda kek:

2 yumurta

100 gram seker

100 ml süt

4 yemek kasigi siviyag

150-170 gram un ( eger pastanizin biraz islak kalmasini istiyorsaniz 150 gram yoksa 170 gram un kullanin)

1 yemek kasigi kakao

1 paket vanilya sekeri

½ paket kabartma tozüzerine serpmek icin pudra sekeri

Önce seker, vanilya sekeri vede yumurtalari krema haline gelene kadar cirpin ve sonra siviyagini ekleyip biraz daha cirptiktan sonra sütü unu ve kabartma tozunu ilave edip kasikla iyicene karistirn. Eger keklerinizi kakaolu yapmak istiyorsaniz en sona kakaoyu ilave edin, ama iki rek yapmak isterseniz hamurunuzu ikiye bölüp yarisina kakaoyu ekleyin. Bu verdigim malzemelerdn 5 fincan cikiyor, fazla yapmak isterseniz malzemeleri iki mislini ali n ama yumurta üc tane kullanin. Simdi fincanlarinizi margarinle yaglayin ve sade yapilacak kekler icin fincanlarin yarisina kadar hamurunuzdan doldurun. Iki renkli yapmak isterseniz önce bir yemek kasigi sade hamurdan koyup üstüne 1 yemek kasigi kakaolu hamurdan koyun ve bu islemi tekrarlayin, buradada fincanlari yariya kadar doldurun. Büyük bir tencereye fincanlari yerlestirin ve fincanlarin yarisina gelecek sekilde kaynar suyla doldurup kaynamaya birakin. Su kaynamaya basladiginda tencerenin üstüne bir mutfak bezi veya kagit havlu koyup tencerenin kapagini iyice kapatin, ocagin altini biraz kisin ve bu sekilde 20 dakika kaynatin. 2o dakika sonra tencereye kaynar ocagin üzerinden alin ve kapagi acmadan 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra cikartip fincanlari ters cevirip keki cikartin, arzu ederseniz üzerine pudra sekeri veya cikolata sosu hazirlayip dökün.

.

.