Kartoffelsalat ohne Mayonnaise-Patates piyazi

Videoanleitung - Görüntülü tarifi

Zutaten:

(Almanca tarifin hemen altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz)

500 g Kartoffeln

3 Eier
1 Bund glatte Petersilie,½  Lauchzwiebeln
4 EL Öl,2 EL Wasser
½ Zitrone, Salz, Blattpaprika (scharf)

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden, Eier kochen und klein schneiden.
Petersilie klein hacken, Lauchzwiebeln klein schneiden, Öl, 2 EL Wasser  und Zitrone dazu geben und mit Salz und Blattpaprika abschmecken. Wer möchte kann noch Gewürzgurken kleinschneiden und mit hineingeben.

Patates salatasi:

500 gram patates

3 yumurta

1 bag maydonoz,½ bag taze sogan

4 yemek kasigi sivi yagi,2 yemek kasigi su

Yarim limon,Tuz, pulbiberi

Hazirlanisi:

Patatesleri kaynatip soyun vede istediginiz büyüklükte dograyin, ben kücük dogramayi tercih ediyorum, yumurtalarida kaynatip soyun vede kücük parcalara dograyin.Maydonozu, taze sogani kücük kiyin, patateslere ilave edin, limon ,yag , tuz , su, ve pulbiberi ekleyip tüm malzemeleri karistirin , on dakika dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Arzu eden icine kücük kesilmis salatali kornison tursusuda koyabilir.