Pizza mit Knoblauchwurst-sucuklu pizza

Videoanleitung-Görüntülü tarifi

(Almanca tarifin hemen altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz)

Zutaten:

500 g Mehl

1 Stück Hefe

1 EL Salz

2 EL Öl

1 TL Zucker

Ca. 250 ml Wasser (lauwarm)

In lauwarmes Wasser die Hefe und das Öl mit dem Salz und Zucker auflösen.

Dann das Mehl hinzufügen und einen glatten Teig kneten und an einem warmen Ort den Teig aufgehen lassen.

Für den Belag:

½ Paket Passierte Tomaten

1 TL Oregano, 1 TL basilikum,1 TL Thymian, Salz und Pfeffer

Alle Zutaten für den Belag zusammenmischen.

1 Paprikaschote rot

250 g Mozzarella oder geriebener Käse (Gouda)

Knoblauchwurst

Den Teig aufrollen und mit Tomatensoße bestreichen, die Knoblauchwurst in Ringe schneiden darüber geben und mit Käsemasse beträufeln.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten knusprig backen.

Sucuklu Pizza

500 gram un

1 tane maya

1 yemek kasigi tuz

2 yemek kasigi sivi yag

1 cay kasigi seker

250 ml kadar ilik su

Ilik suyun icerisinde mayayi ,yagi tuz ve sekerle eritin ve unu ilave edip yumusak bir hamur elde edin ,sicak bir yerde hamurun mayalanmasini saglayin.

Üstünün malzemesi:

½ Paket ezilmis domates konservesi

Tuz, karabiber, kekik

1 tane kirmizi biber

250 gram kadar rendelenmis kasar peyniri

sucuk

½ Paket konserve domatesi, tuz karabiber ve kekikle karistirin, hamuru merdaneyle acip yaglanmis tepsiye yerlestirin ve damates sosunu hamurun üzerine sürün , rendelenmis kasari  üzerine serpip istediginiz malzemeyi  kullanabilirsiniz.

Ben sucuklari dilimledim ve kirmizi biberi kücük dogradim diger malzemelerin üzerine koydum.

Önceden isitilmis 200 derece firinda 15-20 dakika pisirdim.