Donnerstag, 26. März 2026


 

Meine Lieben heute habe ich wieder ein leckere und praktische Osterzopf Rezept für euch aber diesmal mit Füllung Zutaten für den Teig: 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Mehl 50 g Zucker 1/2 frische Hefe 1 Ei 200 ml Milch 125 g Butter ( Das habe ich leider vergessen im Video zu zeigen) Zutaten für die Mohn-Füllung: 200 g Mohn 1 Eigelb 150 ml Milch 50 g Zucker 80 g geschmolzene Butter Zutaten für die 2. Füllung: 70 g Gemahlene mandeln oder Haselnüsse 100 g Kokosraspeln 100 g Zucker 1 Eiweiß (Mit dem Das Eigelb wird das Gebäck bestrichen ) 50 ml Wasser Außerdem: gehobelte Mandeln für später Folgt mir hier! Facebook „Was kommt heute auf den Tisch?“: http://bit.ly/2h9p8VA Instagram: http://bit.ly/2gnRIBA


 

Meine Lieben heute habe ich ein leckere und praktische Osterzopf Rezept für euch. Zutaten für den Teig: Zutaten für den Teig: 70 g Zucker 2 Eier (1 Eigelb zum bestreichen der Zopf, der Rest kommt in den Teig hinein) 1 EL gemahlene Steinweichselkerne Kardamom eine Messerspitze 500 g Mehl 1 frische Hefe 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Packung Schlagsahne Außerdem Mandelblätter später Folgt mir hier! Facebook „Was kommt heute auf den Tisch?“: http://bit.ly/2h9p8VA Instagram: http://bit.ly/2gnRIBA

Sonntag, 22. März 2026

 


Meine Lieben heute habe ich ein leckere und praktische Osterzopf Rezept für euch. Zutaten für den Teig: Zutaten für den Teig: 70 g Zucker 2 Eier (1 Eigelb zum bestreichen der Zopf, der Rest kommt in den Teig hinein) 1 EL gemahlene Steinweichselkerne Kardamom eine Messerspitze 500 g Mehl 1 frische Hefe 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Packung Schlagsahne Außerdem Mandelblätter später


Mittwoch, 18. März 2026


 

Meine Lieben heute zeige ich euch wieder ein leckeres Hautgericht, welches auch super zum Ramadan passt. Ich habe gefüllte Kohlrouladen gemacht, aber vereinfacht. Zum einen könnt Ihr di mit meiner neuen Methode superschnell und einfach einrollen zum anderen braucht Ihr den Kohl nicht zu kochen aber trotzdem besser einrollen. Zutaten: 1 Kopf Weißkohl ( Am besten den von türkischen lebensmittelladen, der türkische Weißkohl) Olivenöl zum kochen Zutaten für die Füllung: Ca. 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel ½ Bund frische Petersilie 300 g türkischer Reis Salz, Pfeffer, getrockneten Thymian, chili-Pulver 4-5 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark ½ EL Paprikamark Zutaten für die Soße 1 EL Paprikamark+1 EL Tomatenmark Ca. 250 ml Wasser Salz Folgt mir hier! Facebook „Was kommt heute auf den Tisch?“:

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Heute habe ich wieder ein super leckeres Gebäck Rezept als Mitbringsel zum Fastenbruch. Pide mit Schafskäse-Füllung. Ihr könnt die Füllung beliebig ändern. Zutaten für den Teig: 1 frische Hege 1 TL Zucker 1 TL Salz 200 ml Lauwarme-Milch ml Öl 100 ml Lauwarmes-Wasser Zutaten für die Füllung: 300 g Schafskäse getrockneten Thymian Chili-Pulver Zum bestreichen 1 Eigelb Zum bestreuen: Sesam, Schwarzkümmel oder Körner


Sonntag, 15. März 2026


Kebab Rezepte sind in der türkischen Küche immer unterschiedlich, je nach Region wird das anders vorbereitet. Man braucht eigentlich einfach ein bisschen Idee und Fantasie, und kann nach Geschmack sein eigenes Kebab Rezept kreieren, oder einfach die Reste was man im Kühlschrank hat verwenden. Mein heutiges Kebab Rezept ist auch meine eigene Idee, mit den Zutaten welches ich zuhause hatte, ist oberlecker geworden. Absolut zum empfehlen.

Zutaten für die Marinade: 50 ml Öl Sal, Knoblauchsalz, rote Paprikapulver, getrockneten Thymian, Rosmarin, Chili-Pulver ( Die mengen könnt ihr selber variieren und eure Lieblingsgewürze noch mit hineingeben) Zutaten: 4-5 Kartoffeln 2 Auberginen 1 rote Spitzpaprika 2 Peperoni Zutaten für das Fleisch: 1 Kilo Lammfleisch (Ich nehme Lammschulter) große Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 5 Tomaten (ca. 500 g meine Tomaten waren klein) 1 EL Paprikamark und 200 ml kochendes Wasser für die Tomatensoße

Dienstag, 11. April 2023

Kibbeh Potpouri 3 Kibbeh Rezepte eins ist leckerer als das Andere die s...


Meine Lieben heute habe ich für euch 3 verschiedene Kibbeh Rezepte einmal habe ich die klassischen mit Bulgur gemacht, dann mit Reis und das dritte mit Kartoffeln Es war wirkli super lecker, absolut zum empfehlen Zutaten für das Hackbraten: 600 g Hackfleisch 1 große Gemüsezwiebel 100 g Pinienkerne Salz, Pfeffer, Chili-Pulver ½ Bund frische Petersilie 100 g grob gehackte Walnüsse Zutaten für Bulgurmasse: 1 Tasse Bulgur fein 1 Tasse Grieß 1-2 Tassen Wasser 1 große Zwiebel Salz, rote Paprikapulver, Chili-Pulver, getrockneten Thymian, getrockneten Pfefferminz Zutaten für den Reismassel: 300 g Reis Ca. 500 ml Wasser Salz, frische Petersilie Frischen Dill Zutaten für die Kartoffel Masse: 1 Kilo gekochte Kartoffeln Salz, 1/4 TL Kurkuma Semmelbrösel ca. 5 EL