Unglaublich lecker I Schnelles Pfannaen börek Gözleme I Ich liebe Gözlem...

Heute kommt wieder ein Gözleme Rezept von mir aber diesmal habe ich es für ein vereinfacht . Gözleme ist in der türkischen Küche sehr bekannt und es wird mit verschiedenen Füllungen und unterschiedlichen Varianten gebacken. Ich mache meine Gözleme auch immer unterschiedlich, und versuche für Anfänger vereinfachte Rezepte zu entwickeln. Zutaten für den Teig: 300 ml Wasser 200 ml Milch 50 ml Öl 1 EL Salz 1 EL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe Mehl nach Gefühl -Ich habe genau 900 g genommen Zutaten für die Füllung: Geriebener Käse Schafskäse Lauchzwiebeln Öl zum bestreichen