Frittiertes Brot mit Kräutern - Baharatli ekmek kizartmasi

Frittiertes Brot mit Kräutern:

(Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz)

100  gr. Schafskäse

50 gr. Geriebener Käse

Petersilie klein gehackt

Schnittlauch klein gehackt

Salz, Blattpaprika

4 Eier

1 Baguette vom Vortag

Die ganzen Zutaten werden miteinander vermischt, das Brot wird in Scheiben geschnitten.

Die Brotscheiben in die Eiermischung geben und die Mischung auf die  Brotscheiben gut verteilen und dann in der Pfanne mit Öl   von beiden Seiten frittiert.

                                                                                                Das Video ansehen-Vidyoyu izleyin

Baharatli ekmek kizartmasi:

100 gram Beyaz peynir

50 gram rendelenmis kasar peyniri

Ince kiyilmis maydonoz

Ince kiyilmis taze sarimsk yapraklari veya taze sogon

Tuz, pulbiberi

4 yumurta

Bayat ekmek

Öncelikle yumurtalari cirpip bütün malzemeleri karistirin. Ekmekleri ince dilimlere kesip yumurtali karisimin icerisinde bulayin ve tavada kizgin yagin icerisinde iki tarafindan kizartin.