Nudeln mit Zucchini:

Videoanleitung-Görüntülü tarifi

Zutaten:

 (Almanca tarifin henem altinda türkce tarifini’de bulabilirsiniz)

 500 g Nudeln

 3 Zucchini

 1 rote Paprika

 1 grüne Paprika

 1 gelbe Paprika

 2 Zehen Knoblauch

 1 TL Gemüsebrühe

 250 g

Sherrytomaten

 2 EL Schmelzkäse Kräuter

 50 g geriebener Käse

 1 Bund Rucolla

 Salz, Pfeffer

 Ca. 200 ml Wasser

 Nudeln kochen und das Wasser abgießen.

 Paprika klein schneiden, Knoblauch pressen und in einer Pfanne mit Öl anbraten, Nun die Tomaten im Ganzen und Zucchini ohne schälen in Ringe schneiden und dazu geben und weiter anbraten. Gemüsebrühe Schmelzkäse, geriebener Käse dazu geben und 200 ml kochendes Wasser und die Nudeln dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, zum Schluss Rucolla grob schneiden dazugeben einmal umrühren und servieren.

 Kabakli makarna:

 500 g makarna

 3 tane kabak

 1 kirmizi dolma biber

 1 yesil dolma biber

 1 sari dolma biber

 2 dis sarimsak

 1 tatli kasigi lezzet tuz

 250 gram seri domates

 2 yemek kasigi baharatli eritme peyniri

 50 g rendelenmis kasar peyniri

 1 bag rokka

 Tuz, karabiber

 Ca. 200 ml kaynar su

Makarnayi kaynatip suyunu süzdürün, biberleri kücük dograyin, sarimsagi ezip biberlerle birlikte tavada kavurup sonra kücük domatesleri bütün olarak ve kabaklari soymadan yuvarlak dilimlere kesip biberlere ilave edip devam kavurun. Simdi lezzet tuz eritme payniri ve rendelenmis kasari ilave ettikten sonar 200 ml kaynar su ekleyip makarnalarida ilave edip 5 dakika kadar kisik ateste pisirip en sona rokkayi ekleyip ocagi kapatin.