Ihr Lieben wie gesund die Artischocken sind brauche ich euch ja nicht zu sagen, aber wie dieses Gourmet Gemüse zubereitet wird, das wissen leider nicht viele und verzichten deswegen auf diese prachtvolle Gemüse in der Küche. In diesem Video habe ich euch von A bis z alle wichtigen Informationen gezeigt.
Zutaten:
4 Artischocken
Zutaten für die Füllung:
2 Lauchzwiebeln
1/2 Bund frischen Dill
1/2 Bund frische Petersilie
1 Tomate
Salz, 1 TL Pfeffer
50 g Korinthen
250 g türkischer Reis
2 EL Pinienkerne
1 TL Zucker
50 ml Öl
Saft einer halben Zitrone
Salz, 1 TL Zimt
ca. 300 ml Wasser zum kochen
Außerdem:
1 Liter Wasser, Saft einer halben Zitrone und1 TL Salz um die Artischocken einzulegen
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