Saftiger Rhabarbarkuchen mit Kokosstreuselteig darüber I Rhabarber Streu...

Heute habe ich einen leckeren und saftigen Rhabarbarkuchen mit einem Kokosstreuselteig darüber. Zutaten für den Streuselteig: 50 g Kokosraspeln 150 g Mehl 120 Butter 1 Prise Salz 150 g Zucker 500 g Rhabarber 100 g Zucker Zutaten für den Hauptteig: 200 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 4 Eiser