Katmer Rezept aus dem Ofen wie croussant I das kann jeder I Yagli Katmer...

Ich habe heute für euch katmer gebacken aber im Ofen, Katmer ist in der türkischen Küche, sehr beliebt und wird eigentlich in der Pfanne gebacken. In jeder Region wird das anders gebacken. Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 3 EL Öl Ca. 250 ml Wasser Außerdem: Öl und Margarine um die Teigbällchen zu bestreichen (achtet drauf, dass ea weiche Margarine ist, ihr könnt auch weiche Butter nehmen) Um den Teig zu bestreichen: 1 Eigelb 3-4 EL Joghurt Und Sesam, Schwarzkümmel zu bestreuen